Todos os alimentos consumidos pelos seres humanos podem ser divididos em 3 grandes grupos: proteinas, gorduras e carboidratos.
Carboidratos sao essencialmente acucares e amido - aqui estao alguns exemplos de alimentos com alto teor de carboidratos:
- graos (por exemplo, trigo, arroz) e produtos a base de graos (por exemplo, pao, cereais, massa)
- doces e produtos usando altos niveis de acucar adicionado (por exemplo, bolos, chocolate, refrigerantes)
- batatas, horticulas com raizes amilaceas (por exemplo, cenouras, nabo), amido (como bananas)
- frutas doces (como laranjas, uvas, macas) e sucos de frutas
Dietas com baixo teor de carboidratos restringem a quantidade de energia que voce obteria desses alimentos. Voce nao teria que elimina-los completamente, porem e provavel que consuma menos deles do que com uma dieta usando baixo teor de massa gorda ou uma dieta generica usando restricao calorica.
A quantidade de proteina e gordura consumida em uma Dieta baixa em carboidratos hipoteticamente sera maior do que em uma dieta padrao.
Conheca mais a respeito da cardapio semanal low carb
Entao, como resulta a dieta low carb?
Carboidratos sao geralmente processados pelo organismo como uma fonte por energia, e tambem podem ser armazenados como massa gorda se nao forem utilizados. Restringir o consumo de carboidratos faz com que seu corpo mude para um estado metabolico unico chamado cetose, em de que seu corpo comeca a consumir gordura como energia.
Existe tambem uma vantagem metabolica adicional, pois seu organismo precisa usar calorias extras para processar grandes quantidades de proteina. Por fim, ingerir muita proteina ajuda voce a se sentir satisfeito por mais tempo, tornando ainda mais facil consumir menos energia no geral.
Esse tipo de Dieta e adequado para mim?
Dieta low-carb pode ser uma excelente solucao se qualquer um dos pontos abaixo se aplicar a voce:
- Voce tende a ficar com fome muitas vezes ao comprido do dia, as vezes pouco depois de deter uma refeicao
- Voce costuma se sentir cansado e lento depois de deter uma grande refeicao
- Voce muitas vezes experimenta inchaco e indigestao
- Voce nao tem tempo nem disposicao para contar calorias ou pontos
- Voce gosta do comer carne, peixe, frango, queijo, ovos e outros alimentos ricos em proteinas
- O visitante tentou outro genero de dietas, mas nao conseguiu arruinar peso
Beneficios da dieta low carb
Primeiro de tudo, as dietas low-carb certamente funcionam. Se voce fizer isso corretamente e adotar o plano de Dieta escolhido, voce perdera massa gorda e, provavelmente, descobrira que isso esta acontecendo de maneira mais facil e rapida do que em uma dieta padrao.
Voce nao vai acabar sentindo apetite o tempo todo, saiba como pode ser o caso de uma dieta usando pouca gordura ou com restricao calorica. Alem disso, muitas pessoas tambem relatam uma melhora em sua digestao, saude geral e bem-estar.